TERREMURATE igt Toscana 2011 Passito - Merlot 100%

•L’annata 2011 è stata straordinariamente calda e secca, molto simile all’annata 2003 caratterizzata da un’estate torrida con temperature sopra la media da Giugno a fine Settembre. Le uve sono giunte a maturazione con 15 giorni di anticipo.

•Le uve appassite in pianta sono state raccolte a mano alla fine di Ottobre e dopo una lunga fermentazione avvenuta sui propri lieviti e tannini, il vino ha riposato 6 anni in barrique, prima dell'imbottigliamento.

•Terre Murate è un passito extra-secco, con un bouquet olfattivo di grande complessità. Il sorso è pieno, morbido e coerente con l'olfatto, di lunga persistenza e rivela una inaspettata freschezza con un tannino superbo ma non aggressivo, ben bilanciato dall'alcool che lascia il palato tonico e pulito. Un grande vino da meditazione.

•Bollino BIO in etichetta.

•Gradazione Alcolica 16% Vol.